AUJOURD’HUI CHEZ ARCHIMÈDE

LES ENTRÉES

  • Mozzarella di buffala et salade de betterave au basilic 9€ 
  • Asperges de Sologne en vinaigrette et truite fumée 10€ 
  • Notre pâté en croûte maison de volaille et aux cèpes, salade verte 11€

LES PLATS

  • Parmentier de cuisse de canard au thym, salade garnie aux pommes 14€ 
  • Thon mi cuit sauce aigre/douce à la grenade, légumes du jour 16€ 
  • Le tartare de boeuf d’Aubrac haché minute, mayonnaise maison, pdt 15€

POUR LES TOUT PETITS

  • Saucisse  Francfort et coquillettes au gruyère, puis glace chocolat 10€

LES DESSERTS

  • La pannacotta à la vanille et coulis fraise, meringue croquante 6€ 
  • Coupe de glace et sorbet maison, crème fouettée 7€ 
  • Notre gâteau au chocolat 64% de cacao et caramel beurre salé 7€ 
  • L’assiette de fromages affinés et miel de pays 7€

 

Notre cuisine est garantie maison, dans sa simplicité et son authenticité

N’hésitez pas à nous faire savoir si vous êtes allergique à un aliment

 

La Carte des Boissons

Apéritifs :

  • Kir cassis : 6€
  • Pétillant naturel de Loire ( 12cl ) : 7€
  • Pastis Bardouin : 5€
  • Whisky (4cl ) :  6€
  • Vermouth rouge : 5€
  • Porto rouge : 5€
  • Gin Tonic : 8€
  • Verre de Vin blanc, rouge ou rosé ( 12cl ) : 4€

Soft / eaux :

  • Badoit 50cl : 3€
  • Evian 50cl : 3€
  • Orangina : 4€
  • Jus de pomme bio : 3€
  • Sirop : 1 €
  • Tonic fever tree : 3€
  • Café : 2,50€

Digestifs :

  • Calvados 4cl  : 7€
  • Gentiane 4cl  : 5€
  • Grappa 4cl   : 7€
  • Whisky 4 cl : 7€

Bières :

  • La Loirette 33cl : 4€
  • Brasserie Heima à Pouillé ( 41 )  33cl : 5€