AUJOURD’HUI CHEZ ARCHIMÈDE

Entrées

  • Nos ANTIPASTIs : CHARCUTERIE, LEGUMES MOZZARELLA  9/15€
  • Terrine ARTISANALE et ses PICKELS MAISON 8€
  • Saumon marine aux betteraves & melasse de grenade 10€
  • SAINT MARCELLIN ROTI au miel, TARTUFATA aux truffes d’été 11€

 

Plats

  • LES PATES DU JOUR ( nous consulter ) 14€
  • Le PARMENTIER D’ANDOUILETTE AAAAA AU VOUVRAY 18€
  • MAQUEREAUX AU FOUR ET LA SALADE DE BOULGHOUR AUX HERBES & VINAIGRETTE au YUZU 14€
  • NOTRE Cassoulet d’ ÉTÉ ( Confit grillé et salade de haricots et crudités ) 16€

 

Desserts

  • Notre gâteaux au chocolat Valrhona 66%, MASCARPONE  et caramel au beurre salé : 7€
  • Pannacotta A LA VANILLE, COULIS DE FRUITS ROUGES 6€
  • SORBET du jour ET MERINGUE MAISON 6€
  • ASSIETTE DE FROMAGE, MIEL DE PAYS 7€

 

Faites nous savoir si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires !