AUJOURD’HUI CHEZ ARCHIMÈDE

LES ENTRÉES

• Gaspacho de courgette au coulis de tomate et filets d’anchois 7€
• Petite salade de St Maure de Touraine et saucisson à l’ail fumé 9€
• Le St Marcellin rôti au thym et au miel, salade et croutons 9€

LES PLATS

• Cuisse de canard confite au romarin, salade de lentilles vertes 14€
• Tartare de thon rouge à la bergamote, salade garnie et grenailles 16€
• La mozzarella di buffala et légumes, vinaigrette à la grenade 14€
• L’andouillette grillée sauce au Vouvray/moutarde à l’ancienne 16€

POUR LES TOUT PETITS

• Saucisse  Francfort et coquillettes au gruyère, puis glace chocolat 10€

LES DESSERTS

• La pannacotta à la vanille et coulis fraise, meringue croquante 6€
• Coupe de glace et sorbet maison, crème fouettée 7€
• Notre gâteau au chocolat 64% de cacao et caramel beurre salé 7€
• L’assiette de fromages affinés et miel de pays 7€

Notre cuisine est garantie maison, dans sa simplicité et son authenticité

N’hésitez pas à nous faire savoir si vous êtes allergique à un aliment

La Carte des Boissons

Apéritifs :

• Kir cassis : 6€
• Pétillant naturel de Loire ( 12cl ) : 7€
• Pastis Bardouin : 5€
• Whisky (4cl ) :  6€
• Vermouth rouge : 5€
• Porto rouge : 5€
• Gin Tonic : 8€
• Verre de Vin blanc, rouge ou rosé ( 12cl ) : 4€

Soft / eaux :

• Badoit 50cl : 3€
• Evian 50cl : 3€
• Orangina : 4€
• Jus de pomme bio : 3€
• Sirop : 1 €
• Tonic fever tree : 3€
• Café : 2,50€

Digestifs :

• Calvados 4cl  : 7€
• Gentiane 4cl  : 5€
• Grappa 4cl   : 7€
• Whisky 4 cl : 7€

Bières :

• La Loirette 33cl : 4€
• Brasserie Heima à Pouillé ( 41 )  33cl : 5€