AUJOURD’HUI CHEZ ARCHIMÈDE

LES ENTRÉES

• Mozzarella di buffala et salade de betterave au basilic 9€ 
• Asperges de Sologne en vinaigrette et truite fumée 10€ 
• Notre pâté en croûte maison de volaille et aux cèpes, salade verte 11€

LES PLATS

• Parmentier de cuisse de canard au thym, salade garnie aux pommes 14€ 
• Thon mi cuit sauce aigre/douce à la grenade, légumes du jour 16€ 
• Le tartare de boeuf d’Aubrac haché minute, mayonnaise maison, pdt 15€

POUR LES TOUT PETITS

• Saucisse  Francfort et coquillettes au gruyère, puis glace chocolat 10€

LES DESSERTS

• La pannacotta à la vanille et coulis fraise, meringue croquante 6€ 
• Coupe de glace et sorbet maison, crème fouettée 7€ 
• Notre gâteau au chocolat 64% de cacao et caramel beurre salé 7€ 
• L’assiette de fromages affinés et miel de pays 7€

Notre cuisine est garantie maison, dans sa simplicité et son authenticité

N’hésitez pas à nous faire savoir si vous êtes allergique à un aliment

La Carte des Boissons

Apéritifs :

• Kir cassis : 6€
• Pétillant naturel de Loire ( 12cl ) : 7€
• Pastis Bardouin : 5€
• Whisky (4cl ) :  6€
• Vermouth rouge : 5€
• Porto rouge : 5€
• Gin Tonic : 8€
• Verre de Vin blanc, rouge ou rosé ( 12cl ) : 4€

Soft / eaux :

• Badoit 50cl : 3€
• Evian 50cl : 3€
• Orangina : 4€
• Jus de pomme bio : 3€
• Sirop : 1 €
• Tonic fever tree : 3€
• Café : 2,50€

Digestifs :

• Calvados 4cl  : 7€
• Gentiane 4cl  : 5€
• Grappa 4cl   : 7€
• Whisky 4 cl : 7€

Bières :

• La Loirette 33cl : 4€
• Brasserie Heima à Pouillé ( 41 )  33cl : 5€